Лесна полента с доматен сос и пармезан

Време на приготвяне: 1 час Порции: 8-10

Продукти:
2 чаши прясно мляко
2 чаши пилешки бульон
1 чаша царевично брашно или качамак
1 чаша пармезан
2 чаши сос за спагети по избор, добре е да е с домати и босилек
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тавичка за печене с малко мазнина.
В голяма тенджера смесете млякото и бульона. Оставете ги да заврат на средно висока температура.
Когато това стане, сложете царевичното брашно и бъркайте постоянно, за да не останат бучки.
Когато „клокне“ намалете температурата и оставете да къкри за 5 минути, като продължавате да бъркате.
Махнете от огъня и добавете пармезана. Разбъркайте.
Изсипете полентата в подготвената тавичка. Полейте със соса за спагети. Печете в предварително загрята фурна докато сосът забълбука.

Прочети още на: http://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/29038-lesna-polenta-s-domaten-sos-i-parmezan/